Pomme de Terre "Bintje" (10kg) Agrandir

Pomme de Terre "Bintje" (10kg)

Origine : FRANCE

Soit 0.995€ Le Kg

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9,95 €

Origine : FRANCE

Catégorie : 

La Bintje : De forme plutôt ronde, de calibre assez gros et à la peau jaune et chair jaune. Son goût à du caractère.

Côté cuisine : La bintje est parfaite pour la préparation de vos purées, gratins, soupes et particulièrement pour les chips et les frites. Elle peut être sautée au beurre, rôtie au four ou mijotée dans vos plats en sauce. La texture de la Bintje fait qu’elle incorpore de nombreuses recettes, chaudes ou froides.

Elle n’est toutefois pas recommandée pour les salades, notamment parce qu’elle s’écrase facilement. Avec la Bintje, toutes les créations culinaires sont permises. Elle se prête ainsi à merveille aux accras de morue aux accents portugais ou aux gnocchis aux petits pois, pancetta et tomates séchées pour un peu du soleil italien sur la table.

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