Poivron de piquillo ( 500g) Agrandir

Poivron de piquillo ( 500g)

Origine France : Lot et Garonne


Soit 6.90 le Kg

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3,45 €

On prépare généralement des garnitures, à la poêle (réchauffés dans une poêle avec un peu de sucre, un peu de vinaigre de Modène, sel et huile jusqu'à ce que la sauce qui se détache épaississe et caramélise) ou aussi cru (avec un peu d'huile olive vierge, sel et ail haché finement). On l'accompagne généralement avec de la viande ou avec une tortilla de pommes de terre et de poissons bleus. Sa préparation sous forme de garniture est très populaire étant données les caractéristiques résistantes de sa peau qui permet d'employer tout type de remplissage, elle peut être couverte de diverses variantes, comme le boudin avec du riz2, de morue, etc.


Source : Wikipédia

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